清洁车间竣工检验的主要试验内容一般应包括以下试验:(1)气流目视检查; (2)风速和风量测试; (3)空气滤清器泄漏检测; (4)洁净室(区)气密性试验; (5)房间之间的静压差测试; (6)空气洁净度; (7)产品生产工艺要求,食品净化工程厂家,应进行微生物试验或化学污染物试验或特殊表面清洁试验; 8)自洁时间; (9)温度,相对湿度; (10)照度值; (11)噪音水平; (12)建筑商需要进行的其他测试项目。
进入无尘车间前之注意事项
a、任何人进入无尘车间工作或参观,须依规定换穿无尘衣。
b、非经无尘车间主管许可不得将私人物品(手提袋、书籍等)及非洁净室所使用之工具携入无尘车间;维修用之手册及工具在用毕后应立即收起。
c、原物料进无尘车间时,食品净化工程安装,需先在外面拆箱及拭净,并置于货物风淋室携入无尘车间。
d、无尘车间、办公区均为禁烟区,若有吸烟,须于抽后并漱口后,方可进入无尘车间。
e、在无尘车间内,食品净化工程,不得饮食、嬉闹,或从事其它与生产无关的事情。
f、进入无尘车间者应保持身体洁净,头发应常梳洗,并禁止使用香水及化妆品。
g、进入无尘车间内不得穿着短裤及布鞋、袜子。
食品饮料净化车间
建筑平面布置说明:??
1、在满足生产工艺要求的前提下,空气洁净度高的洁净室或洁净区宜靠近空;?气调节机房;空气洁净度等级相同的工序和工作室宜集中布置;靠近洁净区入口?处宜布置空气洁净度等级较低的工作室;?
2、洁净室内要求空气洁净度高的工序应布置在上风侧易产生污染的工艺设备应布置在靠近回风口位置;?